Cada loja compra de um jeito
Sem processo comum, comparar desempenho entre unidades é impossível. Com o mesmo fluxo em todas, a comparação passa a existir.
Para redes e franquias
Método igual em todas as unidades, sem tirar a autonomia de cada uma
Cada loja compra dos fornecedores da região dela, dentro da alçada que você define. E você enxerga o processo inteiro.
Em resumo
O Kotari atende redes e franquias de food service com estrutura multiempresa: cada unidade tem o próprio CNPJ, os próprios fornecedores e a própria numeração de documentos, com isolamento total entre elas.
A partir de 10 restaurantes o valor é sob consulta, de acordo com o volume da operação. Abaixo disso vale o preço de R$ 149 por mês, por loja.
O que trava hoje
Onde a compra escapa
Alçada frouxa em unidade nova
O teto de aprovação é definido por pessoa, então gerente novo entra com limite menor sem depender de confiança.
Fornecedor regional
Cada unidade cadastra os fornecedores da própria praça. Não existe lista central obrigatória.
Na prática
Autonomia com rastro
Franqueado não gosta de central de compras obrigatória, e com razão: o fornecedor local costuma ser mais barato e mais rápido.
O Kotari não centraliza a compra. Ele padroniza o método: mesma solicitação, mesma cotação, mesma conferência. O que a rede ganha é comparabilidade, não controle sobre de quem a loja compra.
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Como o Kotari ajuda seu negócio
O mesmo método em todas as unidades
Padroniza o processo sem centralizar a compra
Todas as lojas seguem o mesmo fluxo de solicitação, cotação e conferência. De quem cada uma compra continua sendo decisão dela.
Torna as unidades comparáveis
Com o processo igual, dá para olhar duas lojas lado a lado e entender por que uma paga mais caro no mesmo item.
Dá autonomia com limite
Unidade nova entra com alçada menor. O teto sobe conforme a confiança, sem depender de aprovação informal.
Isola o dado de cada CNPJ
Fornecedores, produtos, usuários e numeração são por unidade, sem cruzamento entre elas.
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Dúvidas
Perguntas frequentes
Sim. Fornecedores, produtos, usuários, alçadas e numeração de documentos são por organização, sem cruzamento entre unidades.
Até 10 restaurantes vale R$ 149 por mês, por loja. Acima disso o valor é sob consulta, de acordo com o volume.
[CONFIRMAR: se existe painel consolidado multiunidade. Não afirmar antes de validar com o produto.]
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